《杏仁粥》
組成：杏仁20克去皮尖，白米50克。
功效：止咳調中。適用于外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰，氣逆喘息，大便干或咳嗽吐食等症。
用法：煮米成半熟時入杏仁，繼煮成粥即可。晨起作早餐，服時可加白糖調味。
《冰糖鴨蛋》
組成：冰糖50克，鴨蛋2個。
功效：潤肺止咳。適用于小兒久咳及百日咳等。
用法：將冰糖溶化，倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成，分3-5次服。
《糖橘皮》
組成：鮮橘皮20克，白糖40克。
功效：宣肺止咳平喘。適用于小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。
用法：將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。每服一湯勺，每日3-4次。
《蜜餞柚肉》
組成：鮮柚肉250克，蜂蜜120克，白酒少量。
功效：祛濕化痰，止咳和胃。適用于寒濕咳嗽而食慾不之振之症。
用法：將柚肉用酒加水浸泡24小時撈出，入鍋內熬取稠汁，加入蜂蜜拌勻即可 食用，每服2克，日服3-4次。
【柚】味酸，寒。主消食，解酒毒。寬中理氣，化痰止咳。
《薑汁糖》
組成：生薑汁10毫升，白糖30克。
功效：宣肺止咳，化痰和中，適用于風寒咳嗽、吐泡沫痰、伴咳而嘔者。
用法：將生薑汁倒入熬稠的白糖汁中攪勻即成，制成糖塊頻服。
《蘿蔔糖》
組成：白蘿蔔250克、冰糖60克、蜂蜜20克。
功效：止咳化痰。適用于小兒受涼即咳，吐白色泡沫痰。
用法：將洗淨切片之蘿蔔與冰糖同煮一碗，加入蜂蜜即可服用，不拘時服之。
《木耳粥》
組成：黑木耳5克，大棗5枚，粳米100克，冰糖適量。
功效：滋肺止咳，適用于肺熱傷陰之咳嗽氣喘等。
用法：將黑木耳溫水發透揀淨，撕成小塊，放入盛米及棗的鍋內共煮成粥，食 時入冰糖適量。食不限量。
【黑木耳】甘、平。潤肺，滋陰益胃，和血養營。益氣強身。
《麥冬(天冬)粥》
組成：麥冬(天冬)15克，粳米50克。
功效：潤肺止咳，適用于肺燥干咳無痰等症。
用法：將麥冬(天冬)搗爛取汁，用汁加水煮米成粥，早晚當飯食。食時加少許糖調味。
【麥冬】甘、微苦，微寒。入心、肺、胃經。清心潤肺，養胃生津。
【天冬】甘、苦，大寒。入肺、腎經。潤肺止咳，養陰生津。
《雪羹湯》
組成：海蜇30克，鮮荸薺15克。
功效：養陰清熱，潤肺止咳。適用于肺熱咳嗽，吐黃痰大便干等症。
用法：將泡發洗淨的海蜇及去皮的荸薺切碎放入鍋內加水煮1時，取汁分次服用。
【海蜇】鹹，溫。軟堅化痰。
《蜜餞百合》
組成：乾百合100克，蜂蜜150克。
功效：潤肺止咳。適用于低熱咳嗽或久咳陰傷者。
用法：將百合洗淨與蜂蜜放入碗內蒸1小時，趁熱調均勻，入罐內密封。早晚各服一湯匙。
《羅漢果煲豬肺》
組成：羅漢果1個，豬肺24克。
功效：清熱化痰，潤肺止咳。用于小兒肺熱咳嗽，痰吐不利等。
用法：將肺切成小塊，擠盡泡沫，與羅漢果同煮，以肺熱為度，吃肺喝湯。
【羅漢果】性涼、味甘。清肺潤腸。主治痰火咳嗽，血燥便秘。潤喉。
【豬肺】味甘，微寒。主補肺，治肺虛咳嗽。
《花生糖》
組成：生花生250克，冰糖500克，杏仁粉10克。
功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用于小兒肺熱咳嗽，小兒百日咳等。
用法：將冰糖在鍋內加少許水溶化，收稠汁停火，加入炒熟之花生米及杏仁粉拌勻倒入涂有熟菜油之盤內，待涼切塊成糖，小兒隨時可吃。
【花生】味甘，性平。開胃、潤腸、化痰、補虛、止咳。花生衣，止血。
【杏仁】甘、苦，溫。止咳定喘，潤腸通便。
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